Pavê Duo: Feito com creme de coco e de chocolate, fica uma delícia e é bem rápido de fazer! Vale a pena experimentar!

Ingredientes:

Creme de Chocolate:

• 1 1/2 xícaras (chá) de leite condensado
• 1 1/2 xícaras (chá) de creme de leite
• 1 gema
• 200 g de chocolate meio amargo picado

Creme de Coco:

• 1 1/2 xícara (chá) de leite condensado
• 1 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 1 gema
• 100 g de coco ralado

Pavê:

• 2 pacotes de biscoito champagne
• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• Coco ralado a gosto para decorar
• Chocolate granulado a gosto para decorar

Modo de Preparo:

Creme de Chocolate:

1. Colocar todos os ingredientes em uma panela, misturar bem e levar ao fogo baixo, mexendo sempre até o chocolate derreter e ficar um creme liso e encorpado.
   Reservar.

Creme de Coco:

1. Colocar todos os ingredientes em uma panela, misturar bem e levar ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
   Reservar.

Montagem:

1. Em um refratário, misture o leite de coco, o leite e a baunilha.
2. Em um refratário, vá fazendo camadas de creme de chocolate, bolacha molhada nos leites e creme de coco.
3. Finalize com chocolate granulado e coco ralado.
4. Decore a gosto e leve para gelar por cerca de 2 horas antes de servir.