Pavê Duo: Feito com creme de coco e de chocolate, fica uma delícia e é bem rápido de fazer! Vale a pena experimentar!

Ingredientes:

Creme de Chocolate:

• 1 1/2 xícaras (chá) de leite condensado
• 1 1/2 xícaras (chá) de creme de leite
• 1 gema
• 200 g de chocolate meio amargo picado

Creme de Coco:

• 1 1/2 xícara (chá) de leite condensado
• 1 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 1 gema
• 100 g de coco ralado

Pavê:

• 2 pacotes de biscoito champagne
• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• Coco ralado a gosto para decorar
• Chocolate granulado a gosto para decorar

Modo de Preparo:

Creme de Chocolate:

1. Colocar todos os ingredientes em uma panela, misturar bem e levar ao fogo baixo, mexendo sempre até o chocolate derreter e ficar um creme liso e encorpado.
   Reservar.

Creme de Coco:

1. Colocar todos os ingredientes em uma panela, misturar bem e levar ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
   Reservar.

Montagem:

1. Em um refratário, misture o leite de coco, o leite e a baunilha.
2. Em um refratário, vá fazendo camadas de creme de chocolate, bolacha molhada nos leites e creme de coco.
3. Finalize com chocolate granulado e coco ralado.
4. Decore a gosto e leve para gelar por cerca de 2 horas antes de servir.

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Pudim de Morango com Recheio de Leite Condensado: Pudim super fácil de fazer e que leva recheio de leite condensado! Sensacional!

Ingredientes:

• 2 caixas de morangos
• 1/2 litro de água
• 1 xícara (chá) de açúcar
• Suco de 1 limão
• Corante vermelho (opcional)
• 20 gramas de gelatina sem sabor
• 1 caixa de creme de leite
• 1 caixa de leite condensado

Modo de Preparo:

1. Hidrate a gelatina sem sabor em 4 colheres (sopa) de água. Reserve.
2. Coloque o leite condensado em uma tigela de vidro alta e leve ao microondas por 5 minutos. Reserve.
3. No liquidificador bata o morango, a água, o açúcar e o limão, em seguida despeje na panela de pressão e leve ao fogo.
4. Após pegar pressão conte 2 minutos, deixe sair a pressão e retire da panela ainda quente.
5. Coloque a gelatina hidratada e o corante e mexa, deixe esfriar completamente e misture o creme de leite.
6. Em uma forma de pudim, untada com óleo, coloque a metade do pudim e leve ao freezer para endurecer, retire, cave com uma colher fazendo uma calha no meio do pudim, em seguida preencha com o leite condensado e cubra com o restante do pudim.
7. Leve para a geladeira para firmar por cerca de 4 horas.
   Desenforme e sirva.

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Quindim Feito na Panela de Pressão: Prática, rápida e fácil! Prove e aprove!

Ingredientes:

• 125 g de coco ralado
• 325 g de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 6 gemas
• 50 g de manteiga

Modo de Preparo:

1. Misture o coco ralado com o açúcar e deixe descansar por 10 minutos.
2. Derreta a manteiga e misture com as gemas, junte as duas misturas, mexa e deixe descansar por 30 minutos.
3. Em uma forma (13cm x8cm) untada com margarina e açúcar, despeje o quindim.
4. Na panela de pressão coloque 3 xícaras (chá) de água, cubra a forma com papel alumínio e acomode dentro da panela.
5. Após pegar pressão conte 15 minutos e desligue.
6. Leve para gelar e desenforme frio.
   Decore a gosto.

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Pudim de Coco Feito no Micro Ondas: Delicioso, prático e rápido! Vale a pena experimentar!

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a lata do condensado como medida)
• 1 vidro de leite de coco
• 100 g de coco ralado
• 1 xícara (chá) de açúcar para a calda
• 1 colher (sopa) de água quente para a calda

Modo de Preparo:

1. Para a calda, leve ao fogo uma panelinha com o açúcar e deixe no fogo brando, mexendo com uma colher de pau, até derreter, sem queimar.
2. Adicione a água quente e deixe dissolver o açúcar, sem mexer.
3. Retire do fogo e coloque a calda no fundo da forma de pudim para microondas. Reserve.
4. Caso queira, pode polvilhar um pouco do coco ralado em cima da calda.
5. Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo e o leite de coco.
6. Adicione o coco ralado e mexa com uma espátula.
7. Coloque a mistura na forma já caramelizada e leve ao microondas por 14 minutos na potência 100.
8. Retire do forno e deixe esfriar para poder desenformar.
9. Leve à geladeira e sirva o pudim bem gelado.

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Flan de Morango com Calda: Experimente fazer essa delícia hoje! Vale a pena conferir!

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 caixa de gelatina de morango
• 1 caixa de morangos
• 1 envelope de gelatina sem sabor (12 g)
• 450 ml de água fervente
• 3 colheres de sopa de açúcar

Calda:

• 250 g de morangos picados
• 1 Xícara de chá de açúcar
• 1 Xícara de chá de água

Modo de Preparo:

1. Hidrate a gelatina sem sabor em 5 colheres de sopa de água. Coloque no microondas por 10 segundos e misture para derreter bem. Reserve.
2. Ferva a água. Em seguida, desligue o fogo e junte a gelatina de morango, mexendo bem até dissolver completamente.
3. Deixe amornar, junte a gelatina sem sabor e misture.
4. No liquidificador, coloque o açúcar, os morangos, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina dissolvida.
5. Bata bem e reserve.

Calda:

1. Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até o morango se desmanchar e formar uma calda grossa.
2. Despeje a calda em uma forma.
3. Por cima, coloque a mistura do liquidificador.
4. Leve à geladeira para firmar por cerca de 4 horas.
5. Desenforme e sirva.

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Maria Mole Rosa: Receita para a criançada se deliciar e fazer junto!

Ingredientes:

• 1 caixa de gelatina sabor framboesa
• 1 xícara de chá de água quente
• 3 claras de ovos
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/2 xícara de chá de coco seco em flocos

Modo de Preparo:

1. Dissolva a gelatina na água quente e mexa bem.
2. Enquanto isso, aqueça as claras com o açúcar em banho-maria, mexendo sempre.
3. Passe-as para a batedeira e bata-as até ficarem em ponto de neve.
4. Despeje, então, a gelatina dissolvida, aos poucos, misturando bem.
5. Passe essa mistura para uma forma retangular, untada com manteiga e polvilhada com um pouco do coco seco.
6. Espalhe bem e leve à geladeira por cerca de três horas, para a gelatina firmar.
7. Corte a maria-mole em quadrados ou em círculos, com a ajuda de um aro redondo.
8. Passe-os no coco seco restante e sirva.

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Torta Holandesa com Chantilly: Uma sobremesa deliciosa para qualquer momento!

Ingredientes:

Recheio:

• 3 gemas
• 1 xícara de chá de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de maisena
• 200 g de chantilly
• 1 pacote de gelatina sem sabor

Massa:

• 5 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 pacote de bolacha de maisena

Cobertura:

• 12 biscoitos cobertos com chocolate para decorar as laterais
• 300 g de chocolate ao leite
• 1 xícara de creme de leite

Modo de Preparo:

Massa:

1. Num liquidificador, triture os biscoitos tipo maisena. Passe-os para uma tigela e adicione a manteiga, mexendo com as mãos.
2. Espalhe a mistura em uma assadeira de fundo removível.
3. Monte os biscoitos cobertos por chocolate nas beiradas da assadeira, mantendo-os firme pressionando levemente o fundo com a massa.
4. Reserve na geladeira por 1 hora.

Recheio:

1. Em uma panela, misture as gemas, o leite, a maisena e o leite condensado. Leve ao fogo baixo e mexa até formar um creme grosso.
2. Dissolva a gelatina conforme instruções da embalagem e misture ao creme.
3. Quando o creme amornar, adicione o chantilly e mexa delicadamente.
4. Despeje a mistura na assadeira e alise a superfície.
5. Reserve na geladeira até endurecer.

Cobertura:

1. Aqueça o creme de leite e misture com o chocolate até derreter e formar um creme homogêneo.
2. Despeje por cima da torta.
3. Volte à geladeira e deixe por cerca de 4 horas.
4. Antes de servir, desenforme e decore a gosto.

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