Brigadeirão Diet: Fácil de fazer!

Ingredientes:

3 ovos

1 xícara (chá) de leite em pó

1 xícara (chá) de achocolatado diet

2 colheres (sopa) de Tal e Qual

2 xícaras (chá) de leite desnatado

1 lata de creme de leite light

Para Decorar:

Chocolate diet ralado

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 3 minutos ou até obter uma mistura homogênea.

Unte uma forma redonda com furo no meio (18 cm de diâmetro) com manteiga e despeje esse creme.

Cubra a forma com uma folha de papel-alumínio e asse em banho-maria em forno a 180° C por cerca de 40 minutos ou até que,

Ao espetar um palito, ele saia limpo.

Espere amornar, passe uma espátula na lateral da forma e desenforme o brigadeirão sobre a travessa em que irá servi-lo.

Deixe na geladeira até esfriar completamente e cubra-o com o chocolate ralado. Sirva frio.