Salaminho de sorvete com chocolate

INGREDIENTES

• 1 pacote de biscoito maisena (200g)


• Meio pote de sorvete KIBON sabor chocolate


• Meia xícara (chá) de amendoim torrado sem sal e picado


• Para enrolar:


• 1 retângulo de plástico para alimentos com 40cm x 30cm


• Para untar:


• manteiga ou margarina


• Para cobrir:


• Chocolate granulado


MODO DE PREPARO


• Quebre os biscoitos em pedaços pequenos e irregulares


• Passe metade da mistura pela peneira


• Reserve a mistura peneirada e os pedaços maiores


• Em uma tigela grande junte o sorvete KIBON sabor chocolate, o biscoito peneirado e o amendoim


• Misture até que fique cremoso


• Adicione os pedaços maiores de biscoito e misture delicadamente


• Coloque sobre o plástico e enrole no formato de um salaminho com 30 cm de comprimento, com o auxilio do próprio papel


• Prenda as pontas do papel e leve ao congelador ou freezer por 4 horas


• Retire do congelador e desenrole com cuidado


• Espalhe o chocolate granulado sobre toda a superfície, cobrindo o rolo de todos os lados


• Leve ao freezer por mais 1 hora


• Retire do freezer 5 minutos antes de servir, corteem fatias e coloque em taças ou tigelas refratárias pequenas


• Sirva em seguida