Coxinha Econômica: Muito prática e rápida!

INGREDIENTES:

3 xícaras de água

4 xícaras de farinha de trigo

¾ de xícara de óleo

2 caldos de galinha

Ovos e Farinha de Rosca para empanar

MODO DE PREPARO:

Ferva a água com os caldos de galinha e o óleo

Quando estiver fervendo, desligue a panela e coloque a farinha de uma vez.

Misture até ficar uma massa lisa e homogênea. Deixe esfriar e use o recheio de sua preferência

Passe em uma clara de ovos e depois na farinha de rosca

Frite em óleo quente